Fabio Moda è ricercatore dell’Istituto neurologico Carlo Besta di Milano, esperto nel campo delle malattie da prioni umane e animali. Collabora con l’Istituto veterinario di Oslo e con la University …
04 Marzo 2024
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Lo chef: “La mia battaglia culturale contro le derive del food porn”
di Niccolò Maurelli28 Febbraio 2024di Niccolò Maurelli 28 Febbraio 2024Guido Mori, direttore dell’Università della Cucina Italiana, conduce sui suoi canali social una personale battaglia culturale contro il food porn. Nei suoi reel bersaglia molti sedicenti chef influencer, criticando i …
