Il 22 ottobre tutto il mondo festeggerà la giornata della tapas, il classico piccolo panino spagnolo usato per gli aperitivi. Anche Roma ovviamente non mancherà a questo appuntamento e grazie all’ Ambasciata di Spagna, diversi ristoranti romani includeranno nei loro menu, alcuni tipi di tapas proponendo una versione personale ma il più possibile vicina all’originale. Nella selezione, accanto a realtà spagnole come 100 Montaditos, troviamo: Settembrini Cafè, Primo al Pigneto, Porto Fluviale, Gusto al 28, Caffè Propaganda, Treebar e La Zanzara bistrot. Coloro che giovedì prossimo si recheranno nelle strutture aderenti al progetto, saranno sorteggiati per vincere un viaggio gastronomico in Spagna messo in palio dall’ente del Turismo per promuovere l’iniziativa. L’hashtag che verrà usato a livello internazionale per la giornata è #Tapasday.
Carlotta Dessì
